こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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今月はおやつの時間に《お楽しみスイーツ会》をしました！！
バラエティ豊かな手作りおやつを利用者様に楽しんでいただきました。
メニュー
〇抹茶たっぷりケーキ
〇かぼちゃケーキ
鉄板で焼き上げたケーキを
利用者様の目の前で盛り付けて配りました。
利用者様からは
「かぼちゃケーキがしっとりでおいしい。おかわりちょうだい」
「抹茶のケーキは紅茶とあってるよ～」
などの声をいただきました。
利用者様も職員も笑顔になれたスイーツ会でした。
管理栄養士K.Y
こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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「利用者様のリハビリテーションでのご様子をお伝えしたい!」との思いから、リハビリテーション時の写真をご家族様に郵送させていただくことになりました。
ぜひご覧ください。
生活支援課
こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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昨年末より新型コロナウイルス等の感染予防対策として、面会制限を行ってまいりました。4月末よりオンラインによる画面越しでの面会を行っていましたが、直接お顔を合わせていただくことができませんでした。この度、期間限定ではありますが、ガラス越しでの予約面会を実施することになりました。
予約面会の実施方法
・期間：10月12日（月）～11月7日（土） 当面の間、期間を設定せずに継続します
感染状況の悪化等がみられた場合には期間中に取りやめることもあります。ご了承ください。
・事務所窓口、電話で予約を受け付けます。
・ご希望の日程、時間帯を予約してください。同じ時間枠での予約は1組のみとなります。
・この期間中は利用者様お一人につき一回のみの予約となります。 ご利用者様お一人につき、月に一回のみ予約となります。
今後は感染状況等をみながら、随時検討していきます。
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今月は行事食の記事2本立てです。
かき氷の味は
メロン・いちご・レモン・ブルーハワイです。
かき氷以外もアイスクリームも用意しまして、お好きなものを選んでいただきました。
利用者のみなさまも楽しんでおられて、充実したおやつの時間を過ごせました。
精進料理では動物性の食品やネギなどのにおいの強い野菜類を避けないといけません。
しかし、筋肉を維持するにはたんぱく質の摂取は必須ですので、大豆などの植物性たんぱく質を摂れるようにしています。
8/12 野菜の天ぷら
8/13 夏薬味の冷やしそうめん、手作りおはぎ（おやつ）
8/14 大豆の健康コロッケ
（天ぷら精進料理）
（冷麺精進料理）
（冷麺精進料理（ミキサー））
なかなか外出する機会がない昨今ですが、食事を通じて季節を感じ、ご利用者様の人生の楽しみの一つとしていただければ幸いです。
（管理栄養士Y.K）
こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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毎年、夏休みの時期にはガールスカウトの方がご利用者様と一緒にレクリエーションなどの活動をするために来苑してくださいます。
本年は感染予防のため、ご来苑いただくことができませんでしたが、ガールスカウトの皆様から嬉しいプレゼントが届きました！
暖かいメッセージと華やかな飾りにご利用者の皆様も喜ばれていました。
ありがとうございました。
（広報委員S）
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８月のリハビリ制作活動として綿を使った本物そっくりな『かき氷』を作りました。
お好きなイラストを選んで器に張り、シロップ色の綿を飾り付け、個性豊かな作品が出来上がりました。
このような制作活動には、作り方の指示を理解し覚えておくことや、作業手順を考えること、数種類の選択肢（今回は器に貼るイラストやシロップ色の綿）の中から自分の好きな物を選ぶことなど、様々な能力が必要となります。楽しみながら作品を作ることで認知機能や精神機能へプラスに働きかけることが期待できます。リハビリでは完成までの過程を大切に、お一人お一人の能力に合わせた介入をすることを心掛けて活動を行っています。
玄関を入ってすぐのホールに飾っております。ぜひご覧ください☆
こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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今年は新型コロナウイルスの影響で、色々なイベントが自粛、延期になっていますね。
その中、少しでも季節を味わっていただきたいという気持ちで
７月１５日、行事食「七夕のお楽しみ献立」を作りました。
メニュー
●冷やしソーメン
●いなり寿司
●エビフライ
●ナスとがんもの炊き合わせ
●メロンソーダーゼリー
冷やしソーメンの盛り付けは、七夕の天の川をイメージしました！
いなり寿司は、油揚げから味をつけ、いちから作っています。
（お楽しみ献立・エビフライ）
（お楽しみ献立・ちらし寿司）
いなり寿司よりも食べやすいように、ちらし寿司も用意し各ご利用者様に合わせた対応をしています。
いつもよりたくさん召し上がっている方も多く、好評でした。
これからも、利用者さんの楽しみになるような食事作りをしていきたいを思います。
管理栄養士YK
こんにちは。神戸市北区の介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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昨今の新型コロナウィルス感染症は医療・介護業界のみならず日本全国、世界に多大な影響を与えました。
当苑でも施設内での感染予防、職員及びご家族の感染予防のため様々な取り組みを国の「緊急事態宣言」、兵庫県及び神戸市の指針に従いまして、行って参りました。
職員・通所ご利用者様の検温、いわゆる「３密」回避のための席の配置、換気など環境整備、施設設備・物品の消毒、オンライン面会の実施や職員の外出自粛など各業界、家庭でも取り組まれたことを当苑も愚直に行いました。また、事務所内や面会コーナーでの仕切り板・衝立、事務所窓口のビニールカーテンの導入も行いました。
お陰様で施設ご利用者様、職員およびご家族の発症なく今日を迎えております。
「緊急事態宣言」は解除され、県をまたぐ人の往来も解禁されましたが、今後も今回の感染症との共存を考慮しながら、当苑も引き続き「新しい様式」での行動をとって参りますのでよろしくお願いいたします。
（広報委員K）
こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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緊急事態宣言の解除に伴い、ご利用者様に向陽りんどう苑の玄関先へ散歩をしていただくことができるようになりました。
屋外での活動が一部可能になったことを受け、リハビリの一環として朝顔のグリーンカーテンを育て始めました。
園芸作業を通じ、定期的に外へ出ることで四季の移り変わりを感じたり、水撒きなどで身体を動かしたり、仲間と協力し植物の世話をすることにより「認知症の予防や改善」「ADL（日常生活動作能力）・QOL（生活の質）の維持・向上」「精神の安定」を図っています。このようにリハビリでは個々のご利用者様に合わせた作業活動を提供しています。
今回は短時間の活動でしたが、水やりをしながら外の空気を吸い、皆様嬉しそうに過ごされていました。
朝顔カーテンの成長を乞うご期待！
（作業療法士S)
こんにちは。介護老人保健施設 向陽りんどう苑です。
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この度ipadを使用してのオンライン面会を開始することになりました。
ご利用者様にとってご家族様との会話は元気の源であり、生きる力を与えてくれるものだと思います。当苑ご来苑の際にぜひご活用下さい。
タブレット端末は当苑にてご用意させていただいておりますのでご準備いただく必要はありません。プライバシーの保護や耳の聞こえにくい方もご家族様の声が聞こえやすくなることを目的とし、ヘッドホンとマイクを使用していただいています。
ご利用様が安心して心穏やかに過ごしていただけるよう、今後も様々な取り組みを考えていきたいと思います。
（広報委員S）