介護老人保健施設　向陽りんどう苑です。
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2024年の土用の丑の日は7月24日ということでうな丼を提供しました。
うなぎに多く含まれる栄養素をご存知でしょうか？
それは、ビタミンAです。
ビタミンAは目や皮膚、粘膜の健康維持に大切な栄養素です。
不足すると、夜盲症や皮膚の乾燥、粘膜の乾燥による感染症を引き起こします。
しかし、過剰に摂取すると肝疾患などの病気になってしまうため、食べ過ぎには注意が必要です。
厚生労働省が定める食事摂取基準（2020年版）の推奨量は７５歳以上の男性は800μg,女性は650μgです。
うなぎ100ｇ当たりに含まれるビタミンＡは2400μｇとかなり多いため
食べ過ぎには注意が必要です。（うなぎ100ｇはお店などで提供される量です）
８月の行事食献立は精進料理や手作りおはぎを予定しています。

2024/7/24　管理栄養士S.Y

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7月10日に七夕献立の提供と２Fにて七夕バイキングを行いました。
今年はいなり寿司やちらし寿司等のお食事を提供しました。
ご利用者様からは『美味しい』『もっと食べたい』『おかわり』という声が上がっていました。
初めの選択ではちらし寿司が多く、おかわりではいなり寿司が大人気のようでした。
満足そうな表情の方も多く見受けられたので良かったです。
来年は３Fがバイキングです。これからも美味しいお食事を提供に努めて参ります。

2024/7/10　管理栄養士S.Y

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7月の行事、七夕会が各フロアで開催されました。
2階は絵本「たなばたむかし」をプロジェクターで映しながらの読み語り、
七夕飾り付けなどを行いました。心地よい朗読に皆様じっくりと聞き入っておられました。

3階は、七夕の由来のお話や、七夕の歌を歌い、皆様でコーヒーを飲みゆったりとした時間を過ごされました。

短冊の願い事は、自分のことばかりでなく、家族を想う短冊も多く、優しい気持ちになりました。
皆様の願いが叶いますように☆

2024/7/7

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嶋田様（歌：ソプラノ）、濵口様（ピアノ）をお招きし、
「雨だれコンサート」を開催しました♪♪

曲目は 1.夏は来ぬ　2.茶摘み　3.雨降りお月　4.雨だれ（ピアノ演奏）　5.椰子の実　6.浜辺の歌
アンコールで　7.みかんの花咲く丘　8.ふるさと　でした。

懐かしく馴染みのある曲、季節を感じられる曲、
そして心地よいピアノの旋律に、透き通ったのびやかな声。
浄化されるような、心地の良い時間を皆様で過ごし、
最後の曲≪ふるさと≫では会場が一体となり大合唱になりました。

またのコンサートでお会いできるのが楽しみです。

2024/6/19

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2階フロアにてフルーチェを作りました。
50人前を皆さんで手分けし、一生懸命混ぜて作りました！
ボウルにお玉を持ち、皆さん手際よく混ぜておられました。

チョコソースやチョコスプレーを各自トッピングし、
おやつの時間に美味しくいただきました。

簡単にできて栄養も満点！また皆さんと作りたいと思います。

2024/6/18

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月に１回、花舎U_taの先生に、
フラワーアレンジメントをデイケアと入所フロアの利用者様を対象に、教えていただいています。

今月は＜アルストロメリアのアレンジメント＞です。
　～今月のお花～
・アルストロメリア
・ガーベラ
・かすみ草
・トルコキキョウ
・スカビオサ
・きんかんの枝葉

同じ花を使っても、個性があり、のびやかだったり、可愛らしかったり、その方らしいアレンジメントが出来ます！
最後に皆様でお互いのアレンジメントをみて感想を伝えるのも、いい時間となっています。

2024/6/5

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福祉農園にてミニひまわりを植えました。
車椅子でも植えやすい高さのプランターに、
皆さんバランスを考えながら協力して植えておられました。
また水やりや成長を見に、福祉農園に出掛けたいと思います！

2024/6/4

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2週間ほど前に種まきした朝顔の種から、双葉がでました。
さっそく、大きな鉢に植え替えを行いました！

「これはふかふかでいい土やねぇ」
「いつ頃咲くかな？」「また水をやりに来よう」
お話も弾み、楽しい時間になりました。

大きなグリーンカーテンを目指して、
皆でしっかりとお世話をしていこうと思います！

2024/5/21

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5月の行事で和食さとに外食へ出掛けました。
ちらし寿司や握り寿司、天ぷらに茶碗蒸しにうどん等
久しぶりの外食で、皆様いつもより沢山召し上がられました。

また美味しいものを食べに行きたいと思います！

2024/5/14